Kagehuset

HOVEDGÅRD - Efter tre et halvt år som konditorelev hos Kagehuset i Hovedgård er Sofie Worm nu udlært – og med en imponerende svendeprøve i bagagen.

HOVEDGÅRD - Henrik Kjær og hans team står bag 20 år med smagfulde brød og kager – og nu skal det fejres med manér.

HOVEDGÅRD - Glade børn, kyndig bagermester og himmelske klejner – Kagehuset i Hovedgård slog dørene op til en dag fyldt med traditioner og juleglæde.

HOVEDGÅRD - En lokal tradition blomstrer i hjertet af Hovedgård, hvor Kagehuset byder indenfor til en unik fejring. I år er ingen undtagelse med et bagermesterstykke inspireret af Barbie.

HOVEDGÅRD - Når Kagehuset i Hovedgård fejrer sin 19-årsdag, er det ikke bare en dag. Det er en invitation til en rejse fyldt med smag, tradition og fornyelse. Den 9. februar bliver en dag, hvor bagermester Henrik Kjær ikke kun ærer fortiden, men også byder fremtiden velkommen med åbne arme og fulde fade.

14-årige Bertram Clementsen fra Hovedgård, der imponerede seere med sine bagetalenter i DR's junior-udgave af Den Store Bagedyst viste sine talenter hos Kagehuset i Hovedgård.

Kagehuset i Hovedgård kunne i uge seks fejre 18-års fødselsdag og der er en fast tradition med en temakage. Bagermester Henrik Kjær og nogle af hans bagersvende kastede sig over et vanvittigt kageprojekt som skulle færdiggøres på få dage så den kunne være klar til de mange gratulanter der var inviteret til fødselsdag fredag eftermiddag, i det store bageri.

Kagehuset i Hovedgård kan i disse dage fejre 10-året for åbningen af deres store bageri på Ørridslevvej 1. Selvom nuværende og tidligere kriser har truet Henrik Kjærs livsværk, så kører bageriet ufortrødent videre mens mange bagermestre må lukke og slukke.

Bagermester Henrik Kjær er en travl mand og da han fik en invitation til at kæmpe mod yngre dynamiske kræfter på Food Expo i forrige uge, sagde han ja tak.

Lørdag eftermiddag var der premiere på en nyskabelse, da Kagehusets Café i Østbirk, var rammen til en hyggelig intimkoncert med guitaristerne og sangerne Jesper Vind og Carsten Bojsen.